お茶
急須(きゅうす)を使ってお茶を飲む

急須を使って茶葉から淹れるお茶は、豊かな味わいと香りが楽しめます。湯の温度や茶葉の量、浸出時間を調整することで、さらに自分好みのお茶として楽しむこともできます。リラックスしたりリフレッシュしたりするための最高の方法は、自 […]

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お茶
お茶を淹れる過程は、科学的な実験に似ています

忙しい毎日の中では、日々の小さな楽しみでさえもときに省略されがちです。茶葉からお茶を淹れることも、ペットボトル入りのお茶がすぐ手に入る中では面倒に思えます。しかしこの時間を少しの余裕として捉え直せば、お茶を淹れる過程自体 […]

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お茶
冷たいお茶でリラックス

農林水産省のホームページに掲載されている「茶をめぐる情勢」によりますと、健康のためにお茶を飲む方は多くペットボトルなどの緑茶飲料が人気です。ペットボトルのお茶は品ぞろえも豊富で外出先では本当に便利です。いつ飲んでも爽やか […]

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お茶
熱いお茶で毎日いきいき

農林水産省のホームページに掲載されている「茶をめぐる情勢」によりますと、健康のためにお茶を飲む方は多くペットボトルなどの緑茶飲料が人気です。ペットボトルのお茶は品ぞろえも豊富で外出先では本当に便利です。いつ飲んでも爽やか […]

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お茶
煎じる茶で「煎茶」

およそ1300年前、遣唐使が持ち帰ったといわれるお茶を飲む文化。当時の「お茶」は沸騰した湯に、茶葉を煎じて飲む漢方薬のような位置づけでした。現代はそのように煎じて飲むということはなく、どちらかと言えば嗜好飲料として広く親 […]

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お茶
簡単!カテキン緑茶の作り方

カテキンの効果・効能は豊富で、多くの書籍や雑誌、ネット記事等で紹介されています。カテキンは抗酸化作用のあるポリフェノールの一種。赤ワインやチョコレートと同じように緑茶から摂取できます。スーパーやコンビニにも、カテキン入り […]

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